Beschreibung
Die Bio Weiße Zitronenmelisse ist eine wunderbar aromatische Staude, die mit ihrem frischen, zitronigen Duft und Geschmack begeistert. Sie ist eine Bereicherung für jeden Kräutergarten und lockt mit ihren zahlreichen kleinen Blüten unzählige Bienen und andere nützliche Insekten an. Ihre Blätter eignen sich hervorragend für erfrischende Tees, in Salaten oder zum Verfeinern von Süßspeisen und herzhaften Gerichten. Pflegeleicht und robust, ist sie die ideale Wahl für Gartenanfänger und erfahrene Gärtner, die eine vielseitige und attraktive Pflanze suchen.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Krautig, buschig, aufrecht |
| Nutzung | Gewürzpflanze, Teepflanze, Heilpflanze, Zierpflanze, Insektenweide |
| Standort | |
| Licht | Sonne bis Halbschatten |
| Temperatur | Winterhart, verträgt Frost gut |
| Winterhärtezone | Z4-Z8 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, humos, nährstoffreich |
| Nährstoffbedarf | Mittel |
| Dünger | Kompost, organische Flüssigdünger |
| Ernte | |
| Ernte | Vor oder während der Blüte, wenn der Zitronenduft am intensivsten ist. Blätter und Blüten können geerntet werden. |
| Blüte | Juni – September |
| Anleitung | Ganze Triebe mit einer scharfen Schere abschneiden, etwa eine Handbreit über dem Boden. |
| Erntemenge | Hoch |
| Wofür | Tees, Limonaden, Salate, Desserts, Marinaden für Geflügel und Fisch, Saucen, Kräuterbutter |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 30-40 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten (ab Mitte Mai) |
| Wasserbedarf | Mittel |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, verträgt kurze Trockenperioden |
| Gießen | Bei Trockenheit regelmäßig gießen, Boden nicht vollständig austrocknen lassen. Staunässe vermeiden. |
| Rankhilfe | Im Allgemeinen nicht nötig, bei sehr üppigem Wuchs eventuell eine leichte Stütze. |
| Wiederstandsfähigkeit | Hoch, sehr robust und anpassungsfähig |
| Nachbarpflanzen | Rosen, Tomaten, Kohlarten, Erdbeeren, Salate und viele andere Kräuter (z.B. Kamille, Ringelblume). |
