Beschreibung
Der Bio Ufo-Kürbis Patisson blanc, auch bekannt als Custard Marrow, ist ein echter Hingucker in jedem Garten und auf jedem Teller. Seine einzigartige, flache Ufo-Form und die strahlend weiße Farbe machen ihn zu einem dekorativen Highlight. Die jungen, zarten Früchte bestechen durch ihren milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden, sei es gefüllt, gegrillt oder gedünstet. Mit seinem buschigen Wuchs ist er auch für kleinere Gärten gut geeignet und verspricht eine reiche Ernte, die den Sommer über Freude bereitet.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Buschig, kompakt |
| Nutzung | Gemüse, Zierpflanze, Speisekürbis |
| Standort | |
| Licht | Volle Sonne |
| Temperatur | Wärmeliebend, frostempfindlich (optimal 20-25°C) |
| Winterhärtezone | Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, nährstoffreich, gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Dünger | Reifer Kompost, gut verrotteter Mist, organischer Gemüsedünger oder Brennnesseljauche |
| Ernte | |
| Ernte | Juli bis Oktober. Früchte ernten, wenn sie jung (ca. 8-15 cm Durchmesser), zart und die Schale noch glatt und glänzend ist. |
| Blüte | Juni bis September |
| Anleitung | Mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere ernten, dabei einen kurzen Stielansatz an der Frucht belassen |
| Erntemenge | Hoch |
| Wofür | Ideal zum Füllen und Backen, Grillen, Braten, Dünsten, in Suppen oder roh in sehr jungen Salaten |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 80-120 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Mitte Mai (nach den Eisheiligen), wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden ausreichend warm ist |
| Wasserbedarf | Hoch, besonders während Trockenperioden und der Fruchtentwicklung |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, keine Staunässe |
| Gießen | Regelmäßig, an heißen Tagen eventuell täglich gießen, am besten morgens oder abends direkt an der Wurzel |
| Rankhilfe | Nicht zwingend, da die Pflanzen eher buschig wachsen. Bei sehr reicher Fruchtbildung kann eine Unterlage unter die Früchte gelegt werden, um Fäulnis zu vermeiden. |
| Wiederstandsfähigkeit | Allgemein robust bei optimalen Standort- und Pflegebedingungen |
| Nachbarpflanzen | Mais, Bohnen (Milpa-System), Kapuzinerkresse (lockt Schädlinge an), Ringelblumen, Studentenblumen |
