Beschreibung
Die Bio Tomate ‚Green Zebra‘ ist eine auffällige Stabtomate, die mit ihrer einzigartigen gestreiften Optik in Grün und Goldgelb begeistert. Sie überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich mit einem wunderbar süß-säuerlichen, komplexen Aroma, das an Zitrusfrüchte erinnert. Ideal für den Heimgarten, bereichert sie jeden Salat, jede Salsa und jedes Gericht mit ihrer frischen Note. Diese Sorte ist ein Muss für Liebhaber besonderer Tomatensorten und bringt Farbe auf den Teller. Perfekt für den Frischverzehr und die kreative Küche.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Stabtomate, indeterminiert |
| Nutzung | Frischverzehr, Salate, Saucen, Kochen |
| Standort | |
| Licht | Sonnig (mind. 6-8 Stunden direkte Sonne) |
| Temperatur | Wärmeliebend, frostempfindlich (Optimal 20-25°C) |
| Winterhärtezone | Z4-Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, durchlässig, nährstoffreich |
| Nährstoffbedarf | Hoch (Starkzehrer) |
| Dünger | Reifer Kompost, Brennnesseljauche, organische Tomatendünger |
| Ernte | |
| Ernte | Juli bis Oktober, wenn die grünen Streifen deutlicher werden, die gelben Bereiche goldgelb bis leicht orange sind und die Früchte bei leichtem Druck nachgeben |
| Blüte | Juni bis September |
| Anleitung | Früchte vorsichtig vom Stielansatz abdrehen oder mit einer kleinen Schere abschneiden |
| Erntemenge | Guter bis sehr guter Ertrag |
| Wofür | Frisch in Salaten, als Snack, in Salsas, als Belag, leicht gekocht in Saucen oder Suppen |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 60-80 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten, ab Mitte Mai |
| Wasserbedarf | Hoch, besonders während der Fruchtbildung |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, nicht staunass |
| Gießen | Regelmäßig, an heißen Tagen täglich, sonst alle 2-3 Tage |
| Rankhilfe | Ja, stabile Stütze (Stab, Spirale) oder Rankhilfe |
| Wiederstandsfähigkeit | Mittlere Robustheit, gute Pflege fördert die Widerstandsfähigkeit |
| Nachbarpflanzen | Basilikum, Petersilie, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten |
