Beschreibung
Der Bio Thymian ist ein unverzichtbares Kraut für jeden mediterranen Garten und jede Küche. Mit seinem würzigen, leicht pfeffrigen Aroma veredelt er Fleisch, Fisch, Gemüse und Eintöpfe. Er ist äußerst pflegeleicht, trockenheitstolerant und liebt sonnige Standorte. Neben seinen kulinarischen Vorzügen ist Thymian auch eine wertvolle Heilpflanze bei Erkältungen und eine beliebte Bienenweide. Holen Sie sich den Duft des Südens und ein Stück Robustheit in Ihren Garten!
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Halbstrauch, krautig, buschig |
| Nutzung | Gewürzpflanze, Heilpflanze, Bienenweide, Zierpflanze |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis vollsonnig |
| Temperatur | Wärmeliebend, frosthart bis mäßig frosthart |
| Winterhärtezone | Z5-Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, sandig-lehmig, mager |
| Nährstoffbedarf | Gering |
| Dünger | Kompost, Hornspäne (sparsam) |
| Ernte | |
| Ernte | Ganzjährig nach Bedarf, intensiverer Geschmack kurz vor der Blüte |
| Blüte | Juni-August |
| Anleitung | Triebe und Blätter abschneiden, nicht zu tief ins alte Holz schneiden |
| Erntemenge | Mittel bis hoch |
| Wofür | Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Kartoffeln und mediterrane Gerichte |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 20-30 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Mitte Mai nach den letzten Frösten |
| Wasserbedarf | Gering |
| Bodenfeuchte | Trocken bis mäßig feucht, Staunässe vermeiden |
| Gießen | Nur bei längeren Trockenperioden gießen, Staunässe unbedingt vermeiden |
| Rankhilfe | Nein |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust |
| Nachbarpflanzen | Rosmarin, Lavendel, Salbei, Zwiebelgewächse, Erdbeeren, Kohlarten (zur Schädlingsabwehr) |
