Beschreibung
Die Bio Roma Tomate ‚Marmarossa‘ ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die sich ideal für den Anbau im Heimgarten eignet. Ihre ovalen, fleischigen Früchte sind nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch mit einem intensiven, süßlich-aromatischen Geschmack und wenig Kernen. Sie ist perfekt geeignet für die Zubereitung von aromatischen Soßen, Suppen, Ketchup oder zum Trocknen, da ihr Fruchtfleisch fest ist und wenig Saft enthält. Mit ‚Marmarossa‘ holen Sie sich eine vielseitige Küchentomate nach Hause, die sowohl frisch als auch verarbeitet begeistert und durch ihre Bio-Qualität überzeugt.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Aufrecht, buschig, oft als Stabtomate gezogen, die eine Stütze benötigt. |
| Nutzung | Fruchtgemüse, ideal für Soßen, Salate, Suppen, zum Trocknen und Konservieren |
| Standort | |
| Licht | Sonnig (mindestens 6-8 Stunden direkte Sonne) |
| Temperatur | Wärmeliebend, frostempfindlich. Optimale Wachstumstemperatur 20-25°C. |
| Winterhärtezone | Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, nährstoffreich und gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer (hoher Nährstoffbedarf) |
| Dünger | Kompost, verrotteter Mist, organischer Langzeitdünger, Brennnesseljauche |
| Ernte | |
| Ernte | Juli bis Oktober, wenn die Früchte voll ausgefärbt (tiefrot) und fest sind. |
| Blüte | Juni bis August |
| Anleitung | Die reifen Früchte vorsichtig vom Stielansatz abdrehen oder mit einer Schere abschneiden, um die Pflanze nicht zu beschädigen. |
| Erntemenge | Hoch, viele fleischige Früchte pro Pflanze. |
| Wofür | Hervorragend für mediterrane Küche, Salate, Soßen, Suppen, Ketchup, passierte Tomaten, zum Grillen, Füllen und Trocknen. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 60-80 cm zwischen den Pflanzen, 80-100 cm Reihenabstand |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten, ab Mitte Mai |
| Wasserbedarf | Hoch, besonders während der Blüte und Fruchtbildung |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, aber keine Staunässe |
| Gießen | Regelmäßig und tiefgründig gießen, an heißen Tagen eventuell täglich. Staunässe vermeiden. |
| Rankhilfe | Ja, eine stabile Stütze oder Rankhilfe ist aufgrund des starken Wuchses und des Fruchtgewichts erforderlich. |
| Wiederstandsfähigkeit | Bei optimalen Anbaubedingungen und guter Pflege robust, jedoch anfällig für typische Tomatenkrankheiten unter feuchten Bedingungen. |
| Nachbarpflanzen | Basilikum, Petersilie, Ringelblume, Tagetes (gegen Nematoden), Knoblauch, Karotten. |
