Beschreibung
Die Bio Physalis Andenbeere (Physalis peruviana) bringt exotisches Flair und süß-säuerliche Früchte direkt in Ihren Garten. Ihre leuchtend orangefarbenen Beeren, umhüllt von einer zarten Lampionhülle, sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch reich an Vitaminen. Ideal für den Naschgarten, als Dekoration oder für exquisite Desserts, passt sie wunderbar in sonnige Beete oder große Kübel. Diese wärmeliebende Pflanze belohnt Sie mit einer reichen Ernte, die zum Frischverzehr und zur Weiterverarbeitung einlädt.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Buschig, aufrecht wachsend |
| Nutzung | Frischverzehr, Marmelade, Desserts, Dekoration, Saft |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis halbschattig (bevorzugt volle Sonne) |
| Temperatur | Wärmebedürftig, sehr frostempfindlich (mind. 10°C für Überwinterung) |
| Winterhärtezone | Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Humos, nährstoffreich, gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Mittel bis hoch |
| Dünger | Kompost, Hornspäne, Bio-Flüssigdünger, Brennnesseljauche |
| Ernte | |
| Ernte | August – Oktober, wenn die Lampionhülle papierartig und trocken ist und die Beere eine leuchtend orange Farbe angenommen hat. |
| Blüte | Juni – August |
| Anleitung | Pflücken der reifen Beeren samt Hülle |
| Erntemenge | Hoch bei optimalen Bedingungen und guter Pflege |
| Wofür | Frischverzehr, in Obstsalaten, Desserts, Marmeladen, Chutneys, als Kuchenbelag oder Schokoladenfondue-Beilage, Dekoration |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 60-80 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten (Mitte Mai) |
| Wasserbedarf | Mittel bis hoch |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, keine Staunässe |
| Gießen | Regelmäßig, besonders in Trockenperioden; Boden stets leicht feucht halten |
| Rankhilfe | Ja, bei reichem Fruchtansatz oder windigen Standorten ist eine Stütze oder Rankhilfe sinnvoll. |
| Wiederstandsfähigkeit | Mittel |
| Nachbarpflanzen | Basilikum, Ringelblume, Buschbohnen, Petersilie, Kapuzinerkresse |
