Beschreibung
Der Bio Muskatellersalbei ist eine beeindruckende und vielseitige Pflanze, die mit ihren stattlichen Blütenständen und dem einzigartigen Duft jeden Garten bereichert. Er ist nicht nur ein optisches Highlight und eine magische Anziehung für Bienen und Hummeln, sondern auch eine wertvolle Heil- und Gewürzpflanze. Seine großen, samtigen Blätter und die zarten, violett-rosa Blüten verströmen ein unverwechselbares, herb-würziges Aroma, das an Muskat erinnert. Ideal für den naturnahen Garten, als Solitärpflanze oder in Kräuterbeeten, wo er mit seiner Robustheit und Pflegeleichtigkeit überzeugt.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Zweijährig |
| Wachstumsform | Aufrecht, buschig, horstbildend |
| Nutzung | Heilpflanze, Gewürzpflanze, Zierpflanze, Bienenweide |
| Standort | |
| Licht | Sonne bis Halbschatten |
| Temperatur | Frosthart, verträgt Hitze gut |
| Winterhärtezone | Z5 – Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, nährstoffreich, kalkhaltig |
| Nährstoffbedarf | Mittel |
| Dünger | Kompost im Frühjahr, Brennnesseljauche |
| Ernte | |
| Ernte | Blätter vor der Blüte, Blütenstände bei voller Entfaltung |
| Blüte | Juni – August (im zweiten Standjahr) |
| Anleitung | Blätter einzeln zupfen, Blütenstiele schneiden |
| Erntemenge | Mittel bis hoch, je nach Nutzung |
| Wofür | Sparsam in Salaten, Saucen, Gebäck, Kräuterbutter. Blätter kandieren. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 40-50 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Jungpflanzen im Herbst oder Frühjahr |
| Wasserbedarf | Mäßig |
| Bodenfeuchte | Mäßig feucht, verträgt Trockenheit |
| Gießen | Regelmäßig bei Trockenheit, sonst eher selten |
| Rankhilfe | Nein, in der Regel standfest |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und anpassungsfähig |
| Nachbarpflanzen | Rosen, Lavendel, Ysop, andere Salbeiarten |
