Beschreibung
Der Bio Lavendel ‚Jean Ferrat‘ ist eine robuste und wunderschöne Sorte des Echten Lavendels, die mit ihrem intensiven Duft und den leuchtend violetten Blüten jeden Garten bereichert. Ideal für sonnige Beete, Steingärten, als duftende Hecke oder in Töpfen, zieht er Bienen und Schmetterlinge magisch an. Seine Blüten eignen sich hervorragend für die Herstellung von Duftsäckchen, beruhigenden Tees oder als aromatisches Gewürz in der Küche. Diese pflegeleichte Pflanze sorgt für mediterranes Flair und ist eine wertvolle Ergänzung für jeden naturnahen Heimgarten.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Krautiger Zwergstrauch |
| Nutzung | Zierpflanze, Heilpflanze, Gewürzpflanze, Bienenweide, Duftpflanze |
| Standort | |
| Licht | Volle Sonne |
| Temperatur | Winterhart bis ca. -20°C, benötigt Winterschutz bei strengem Frost oder im Kübel |
| Winterhärtezone | Z5 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, sandig-steinig, eher mager |
| Nährstoffbedarf | Gering |
| Dünger | Kompost im Frühjahr oder sparsam Hornspäne |
| Ernte | |
| Ernte | Bei voller Blüte, wenn die Blüten geöffnet sind, am besten morgens ernten |
| Blüte | Juni bis Juli (Hauptblüte), oft bis August mit Nachblüte |
| Anleitung | Stiele mit Blüten abschneiden |
| Erntemenge | Mittel bis hoch |
| Wofür | Sparsam in Desserts, Gebäck, Kräuterbutter, Lammgerichten, Kräutertees |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 30-40 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten, ab Mitte Mai |
| Wasserbedarf | Gering bis mäßig |
| Bodenfeuchte | Trocken bis mäßig feucht, verträgt keine Staunässe |
| Gießen | Selten gießen, nur bei längeren Trockenperioden oder im Kübel |
| Rankhilfe | Nein |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und widerstandsfähig |
| Nachbarpflanzen | Rosen, Rosmarin, Thymian, Salbei, Ziergräser |
