Beschreibung
Der Bio Jamaika Thymian (Plectranthus amboinicus) ist ein vielseitiges und aromatisches Kraut, das in keinem Heimgarten fehlen sollte. Seine dicken, samtigen Blätter verströmen einen intensiven Duft, der an eine Mischung aus Oregano, Thymian und Minze erinnert. Ideal für die mediterrane und tropische Küche, bereichert er Fleischgerichte, Suppen, Eintöpfe und Saucen mit seiner einzigartigen Würze. Zudem ist diese pflegeleichte Pflanze eine wahre Zierde und lässt sich hervorragend in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren. Er ist bekannt für sein schnelles Wachstum und seine Robustheit.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Buschig, überhängend, sukkulentenartig |
| Nutzung | Küchenkraut, Heilpflanze, Zierpflanze |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis halbschattig |
| Temperatur | Wärmeliebend, nicht frosthart (Mindesttemperatur ca. 10°C) |
| Winterhärtezone | Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, locker, humusreich |
| Nährstoffbedarf | Mäßig |
| Dünger | Kompost, organischer Flüssigdünger |
| Ernte | |
| Ernte | Blätter können ganzjährig bei Bedarf geerntet werden, am besten vor der Blüte für intensiveres Aroma. |
| Blüte | Unauffällige Blüten, meist im Spätsommer/Herbst |
| Anleitung | Einzelne Blätter oder ganze Triebspitzen abkneifen/schneiden |
| Erntemenge | Hoch, wüchsige Pflanze |
| Wofür | Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Füllungen, Salate (sparsam verwenden) |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 30-50 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten (Mitte Mai) |
| Wasserbedarf | Mäßig, verträgt kurze Trockenheit, Staunässe vermeiden |
| Bodenfeuchte | Mäßig feucht, verträgt kurze Trockenperioden |
| Gießen | Regelmäßig, wenn die oberste Erdschicht angetrocknet ist |
| Rankhilfe | Nein, kann aber bei überhängendem Wuchs in Ampeln schöner wirken. |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und wüchsig |
| Nachbarpflanzen | Andere Kräuter mit ähnlichen Ansprüchen, die keine Staunässe verursachen (z.B. Rosmarin, Salbei). |
