Beschreibung
Der Bio Günsel ist ein äußerst pflegeleichter und robuster Bodendecker, der mit seinen leuchtend blauen Blüten im Frühjahr eine wunderschöne Farbnote in jeden Garten bringt. Er bildet schnell dichte Teppiche und unterdrückt effektiv Unkraut, was ihn ideal für schattigere bis halbschattige Bereiche macht. Als wertvolle Bienenweide zieht er zahlreiche Bestäuber an und fördert die Artenvielfalt in Ihrem Heimgarten. Seine jungen Blätter sind zudem essbar und bereichern Salate oder Smoothies mit einer leicht herben Note. Eine Bereicherung für naturnahe Gärten und pflegeleichte Pflanzungen.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Bodendecker, kriechend, ausläuferbildend |
| Nutzung | Bodendecker, Zierpflanze, Bienenweide, essbare Wildpflanze |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis Halbschattig |
| Temperatur | Sehr winterhart, frostverträglich bis -25°C |
| Winterhärtezone | Z4 – Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Humos, nährstoffreich, durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Mittel |
| Dünger | Reifer Kompost, organische Volldünger |
| Ernte | |
| Ernte | Junge Blätter vor der Blütezeit, Blüten während der Blütezeit. |
| Blüte | April bis Juni |
| Anleitung | Einzelne Blätter oder Blüten vorsichtig abzupfen. |
| Erntemenge | Mittel |
| Wofür | Junge Blätter in Salaten, Smoothies, Kräuterquark. Blüten zur Dekoration essbar. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 20-30 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Ab April nach den letzten Frösten oder im Herbst |
| Wasserbedarf | Mäßig bis hoch, besonders in trockenen Perioden |
| Bodenfeuchte | Frisch bis feucht |
| Gießen | Regelmäßig gießen, Boden nicht austrocknen lassen. |
| Rankhilfe | Nein |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und widerstandsfähig. |
| Nachbarpflanzen | Gut als Unterpflanzung für höhere Sträucher und Bäume, da er den Boden beschattet und Feuchtigkeit hält. Passt gut zu Farnen und anderen schattenliebenden Pflanzen. |
