Beschreibung
Der Griechische Bergtee (Sideritis syriaca) ist ein aromatisches Kraut aus dem Mittelmeerraum, das nicht nur mit seiner Robustheit, sondern auch mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten begeistert. Ideal für den Heimgarten, eine Kräuterspirale oder als attraktive Topfpflanze auf Balkon und Terrasse. Er ist bekannt für seine wohltuenden Eigenschaften als milder, leicht honigartiger Tee, der besonders in der kalten Jahreszeit wärmt und stärkt. Seine Trockenheitstoleranz macht ihn zu einem pflegeleichten Genuss für sonnige Standorte.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Krautartig, horstbildend, buschig, an der Basis leicht verholzend |
| Nutzung | Teepflanze, Heilpflanze, Zierpflanze |
| Standort | |
| Licht | Volle Sonne |
| Temperatur | Wärmeliebend, verträgt milde Fröste bis ca. -10°C. Benötigt in kälteren Regionen Winterschutz. |
| Winterhärtezone | Z6 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Durchlässig, mager, sandig-steinig |
| Nährstoffbedarf | Gering |
| Dünger | Reifer Kompost, Steinmehl |
| Ernte | |
| Ernte | Während der Blütezeit (Juni – August), wenn die Blütenstände voll entwickelt sind. |
| Blüte | Juni – August |
| Anleitung | Die oberen Stängel mit Blüten und Blättern ca. 10-15 cm über dem Boden abschneiden. |
| Erntemenge | Mittel bis hoch, abhängig von der Größe und dem Alter der Pflanze. |
| Wofür | Hauptsächlich als aromatischer Tee. Kann sparsam auch als Gewürz in mediterranen Gerichten verwendet werden. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 30-40 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten, ab Mitte Mai |
| Wasserbedarf | Gering bis mäßig |
| Bodenfeuchte | Trocken bis mäßig feucht, Staunässe vermeiden |
| Gießen | Nur bei längerer Trockenheit mäßig gießen. Etablierte Pflanzen sind sehr trockenheitstolerant. |
| Rankhilfe | Nicht erforderlich |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und widerstandsfähig |
| Nachbarpflanzen | Rosmarin, Lavendel, Thymian, Salbei, Oregano und andere mediterrane Kräuter. |
