Beschreibung
Bio Gartenrhabarber ist ein pflegeleichtes und ergiebiges Gemüse, das Ihren Frühlingstisch mit seiner einzigartigen säuerlichen Frische bereichert. Ideal für Kompott, Kuchen und Marmeladen bringt diese robuste Staude über viele Jahre hinweg zuverlässig reiche Ernten. Dank seiner extremen Winterhärte und Anpassungsfähigkeit ist der Bio Gartenrhabarber eine hervorragende Wahl für jeden naturnahen Garten.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Staude, horstbildend |
| Nutzung | Speisepflanze (Gemüse), Zierpflanze |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis halbschattig |
| Temperatur | Sehr frosthart, verträgt Temperaturen bis weit unter -20°C. |
| Winterhärtezone | Z3 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, nährstoffreich, gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Hoch |
| Dünger | Kompost, gut verrotteter Stallmist, Hornspäne |
| Ernte | |
| Ernte | April bis 24. Juni. Ernte, wenn die Stiele eine gute Länge und Dicke erreicht haben. |
| Blüte | Mai-Juni (Blütenstände sollten entfernt werden). |
| Anleitung | Stiele mit einer Drehbewegung am Ansatz herausziehen, nicht abschneiden. |
| Erntemenge | Hoch bei etablierten Pflanzen. |
| Wofür | Kompott, Kuchen, Crumble, Marmelade, Saft, Chutney. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 80 – 100 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Wurzelstücke im Frühjahr (März-April) oder Herbst (September-Oktober) pflanzen; Jungpflanzen aus Vorkultur im April-Mai nach den letzten Frösten setzen. |
| Wasserbedarf | Mittel bis hoch, besonders in trockenen Perioden und während der Wachstumszeit. |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, keine Staunässe |
| Gießen | Bei Trockenheit regelmäßig und durchdringend gießen. |
| Rankhilfe | Nein |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und langlebig. |
| Nachbarpflanzen | Kohlarten (kann Erdflöhe ablenken), Salat, Spinat. Nicht gut mit Hülsenfrüchten. |
