Beschreibung
Das Bio Eiskraut (Aptenia cordifolia), auch bekannt als Herzblättrige Mittagsblume oder Baby Sun Rose, ist eine charmante und pflegeleichte Sukkulente, die mit ihren leuchtend grünen, herzförmigen Blättern und kleinen, purpurroten Blüten besticht. Diese vielseitige Pflanze eignet sich hervorragend als Bodendecker, für Hängeampeln oder als essbare Zierde im Kräuter- und Gemüsegarten. Ihre saftigen Blätter bereichern Salate mit einem frischen, leicht säuerlich-salzigen Geschmack. Das Eiskraut ist trockenheitstolerant und ideal für sonnige Standorte, was es zu einer perfekten Wahl für Gärtner macht, die eine unkomplizierte und zugleich nützliche Pflanze suchen.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Aizoaceae (Mittagsblumengewächse) |
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
| Wachstumsform | Kriechend, bodendeckend, hängend |
| Nutzung | Bodendecker, Ampelpflanze, Zierpflanze, essbare Blätter, Topfpflanze |
| Standort | |
| Licht | Volle Sonne bis Halbschatten (bevorzugt volle Sonne) |
| Temperatur | Wärmeliebend, nicht frosthart. Optimal 18-25°C. Kurzfristig bis ca. -5°C frosttolerant, besser frostfrei überwintern. |
| Winterhärtezone | Z9 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Gut durchlässig, sandig-humos (z.B. Kakteenerde oder mit Sand/Kies angereicherte Gartenerde) |
| Nährstoffbedarf | Gering |
| Dünger | Reifer Kompost, organischer Flüssigdünger für Sukkulenten/Kräuter |
| Ernte | |
| Ernte | Ganzjährig möglich (bei geschützter Überwinterung), junge Blätter und Triebspitzen |
| Blüte | Mai bis Oktober |
| Anleitung | Einzelne Blätter oder Triebspitzen abzupfen oder mit einer Schere schneiden |
| Erntemenge | Hoch, da die Pflanze schnell wächst und viele Blätter bildet |
| Wofür | Ideal für Salate, Smoothies, Kräuterquark, Brotaufstriche oder als Garnitur. Kann auch leicht angedünstet werden. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 20-30 cm |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den letzten Frösten (Mai/Juni) |
| Wasserbedarf | Gering bis mäßig |
| Bodenfeuchte | Mäßig feucht bis trocken, Staunässe unbedingt vermeiden |
| Gießen | Nach Bedarf, wenn die oberste Erdschicht trocken ist. Im Sommer alle paar Tage, im Winter kaum gießen. Staunässe vermeiden. |
| Rankhilfe | Nicht erforderlich |
| Wiederstandsfähigkeit | Sehr robust und widerstandsfähig |
| Nachbarpflanzen | Andere trockenheitsliebende Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano oder Sedum-Arten |
