Beschreibung
Die Bio Bauerngurke ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die sich hervorragend für den Anbau im Heimgarten eignet. Ihre knackigen, frischen Früchte überzeugen durch einen milden, leicht süßlichen Geschmack und sind vielseitig in der Küche verwendbar. Egal ob frisch im Salat, als erfrischender Snack oder eingelegt – diese Gurke bereichert jede Mahlzeit. Sie ist zudem vergleichsweise pflegeleicht und belohnt Sie bei guter Versorgung mit einer reichen Ernte, direkt aus dem eigenen Garten.
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Rank- und Kletterpflanze |
| Nutzung | Frischverzehr, Salat, Einlegen |
| Standort | |
| Licht | Sonnig bis halbschattig |
| Temperatur | Wärmeliebend, frostempfindlich (mind. 10-12°C Nachttemperatur) |
| Winterhärtezone | Z4-Z9 (als einjährige Kultur) |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, nährstoffreich, locker, gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Dünger | Kompost, verrotteter Mist, Brennnesseljauche, organische Gemüsedünger |
| Ernte | |
| Ernte | Juli bis Oktober, wenn die Früchte eine gute Größe erreicht haben, aber noch zart sind |
| Blüte | Juni bis September |
| Anleitung | Früchte vorsichtig mit einem scharfen Messer oder einer Schere abschneiden |
| Erntemenge | Hoch, besonders bei guter Pflege |
| Wofür | Frisch im Salat, als Snack, in Sandwiches, eingelegt als Gewürzgurken, in Smoothies |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 80-100 cm zwischen Pflanzen, 100-150 cm zwischen Reihen |
| Pflanzzeitpunkt | Ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen), wenn keine Frostgefahr mehr besteht |
| Wasserbedarf | Hoch, besonders während der Fruchtbildung |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, keine Staunässe |
| Gießen | Regelmäßig, bei Trockenheit und Hitze täglich (morgens oder abends) |
| Rankhilfe | Ja, Rankhilfen (Netze, Stäbe, Gitter) sind empfehlenswert |
| Wiederstandsfähigkeit | Bei optimalen Bedingungen relativ robust, aufmerksam bei Krankheiten und Schädlingen |
| Nachbarpflanzen | Dill, Koriander, Bohnen, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Ringelblumen |
